Die Schwaben sind mal wieder ganz vorn: Morgen, am Donnerstag den 14. April 2011, beginnt in Stuttgart die SlowFood Messe - Markt des guten Geschmacks und geht bis zum 17. April.
Slow Food bedeutet Rückbesinnung auf gute Ernährungstraditionen, auf die Spezialitäten der Regionen. Es steht für die angenehmen Geschmackserinnerungen unserer Kindheit, für die würzigen Tomaten aus dem Küchengarten, für den Braten, der noch nach Schwein schmeckt, für das Brot, das nach Korn und Hefe duftet, den Wein, der wie die Landschaft schmeckt, in der er gewachsen ist, die Wurst, die an die frische Schlachtschüssel erinnert.
Mit von der Partie ist diesmal ‘echtALB‘, ein Zusammenschluss von Erzeugern, Lebensmittelproduzenten und -verarbeitern sowie Getränkeherstellern der Schwäbischen Alb. echtALB hat sich im Oktober 2010 zusammengeschlossen, um für erstklassige Produkte der Schwäbischen Alb einzutreten, die nach dem Prinzip der Nachhaltigkeit hergestellt werden. Auf der Slow Food Messe in Stuttgart präsentieren sich die echtALB-Produzenten mit ihren Produkten.
Im Namen der Erzeugergemeinschaft echtALB lade ich Sie hiermit herzlich ein, zu einem Besuch
auf der Slow Food Messe Stuttgart vom 14. – 17. April 2011
bei echtALB in Halle 4
Stand 4H09, 4H13
PlusEnergie, das ist das Haus als Kraftwerk. Es produziert mehr Energie, als seine Bewohner verbrauchen. Es deckt seinen Verbrauch aus Erneuerbaren Energien und speist Ökostrom ins Netz. Es übertrifft jeden bisherigen Standard. Denn auch das Niedrigenergiehaus verbraucht zu viel Energie, und selbst das Passivhaus emittiert noch CO2 in die Atmosphäre.
Noch verbrauchen wir über 50 Prozent unserer Energie mit dem Bauen und Nutzen von Gebäuden – und haben alle Möglichkeiten, diesen Anteil erheblich zu reduzieren. Wenn wir dieses riesige Potenzial zur Erreichung der Klimaschutzziele ausschöpfen wollen, müssen wir nicht nur schnell handeln, sondern zugleich auf die beste vorhandene Technik setzen. Diese steht mit dem PlusEnergie-Standard ausgereift zur Verfügung.
Wer mehr über dieses grossartige Projekt und eine Petition an Frau Merkel erfahren möchte, kann das >> [hier]
Die Firma Feuerwear wurde 2005 von Martin Klüsener in Köln gegründet. Seit 2008 führen er und sein Bruder Robert Klüsener zusammen die Feuerwear GmbH & Co. KG und gestalten und produzieren hochwertige Taschen, Gürtel und ausgefallene Accessoires aus gebrauchten Feuerwehrschläuchen. Jeder Schlauch hat eine andere Geschichte zu erzählen, sodass jedes Produkt ein Unikat ist. Nachdem die Schläuche sorgfältig ausgewählt, gereinigt und zugeschnitten sind, werden sie in Handarbeit zu hochwertigen Produkten verarbeitet. Aus alt wird neu – dieses Konzept wird als Upcycling betitelt.
Rasanter Abverkauf: Nicht nur das außergewöhnliche Design sondern auch die Farbe Neongelb machten auf die Taschen und Accessoires der Serie Lightline von Feuerwear aufmerksam. Als Material dienten hier ausgemusterte Signalschläuche der Feuerwehr. Die insgesamt 83 Unikate der Sonderedition waren binnen eines Tages im Onlineshop vergriffen. Aufgepasst: Einige wenige Neongelbe Einzelstücke leuchten noch bei den 10 ausgewählten Händlern in Europa. In Deutschland ist die exklusive Ware bei der aricoll wohnkontor GmbH in Magdeburg, im Kaufhaus des Westens in Berlin und bei Ma-Tasche in Lübeck erhältlich. Weitere Händler sind hier zu finden: http://www.feuerwear.de/lightline.
Ja, das sind Geschichten, die das Leben schreibt und die den Menschen Freude machen: Zwei junge Studenten sitzen in der Küche ihrer schwäbischen Wohngemeinschaft und tüfteln. Beide sind Weintrinker, genießen aber gerne die beliebte Weinschorle. Den Mix aber händisch immer gleichmäßig hinzubekommen, z.B. für größere Mengen auf Feten, gelingt nicht immer, also wird kurzerhand selbst produziert…
“Wir wollten von Anfang an ein einfaches, ehrliches und authentisches Produkt machen“, erklären Volker Netzhammer und Patrick Braun. „Für ACHT GRAD wollten wir daher einen ganz besonderen Wein.“ Nach intensivem Suchen und Probieren fiel die Entscheidung auf einen fruchtigen, zitrus-aromatischen Bio-Chardonnay aus Italien. „Seine Frische und Spritzigkeit war genau das, was wir für unsere Weinschorle gesucht hatten.“ Auch in die Auswahl des richtigen Wassers hat das Duo viel Zeit investiert. Das Eiszeitwasser für ACHT GRAD stammt vom Fuße der Schwäbischen Alb und wird dort aus einer 400 Meter tiefen Quelle geschöpft, wo es seit über 10.000 Jahren durch mächtige Gesteinsschichten optimal vor äußeren Einflüssen geschützt ist. „Das Eiszeitwasser unterstreicht wunderbar den fruchtigen Charakter des Chardonnays und war daher für ACHT GRAD die perfekte Wahl.“
Mit ACHT GRAD wird die Weinschorle tanzflächen- und clubtauglich und bietet eine stilvolle grüne Alternative zu diversen Biermixgetränken und Alkopops. Grün und stilvoll deshalb, weil ACHT GRAD frei von jeglichen Zusätzen ist und nur aus Bio-Wein und Wasser besteht. ACHT GRAD ist in ausgewählten Clubs, Lifestyleshops und Bio-Märkten oder direkt über die megaschöne Homepage erhältlich.
In den letzten Tagen mehren sich die Hinweise, dass überängstliche Deutsche bereits mit Vorratshaltungen von Geigerzählern oder Jobtabletten beginnen und der Kauf von Frischfisch zurückgegangen sei.
Für derartige Verhaltensweisen gibt es keinerlei Anlass - bleiben Sie aber kritisch bei Fisch aus asiatischen Aquakulturen!
01_Japan ist nicht Russland! Beim Reaktorunfall von Tschernobyl im Jahr 1986, trennten uns nur 1.365 km vom Reaktor, Japan liegt aber mehr als das 6,5-fache entfernt, nämlich über 9.000 km.
02_Den Kauf von Geigerzählern können Sie sich sparen! Einmal sind die Dinger teuer - sie kosten für den Privatnutzer zwischen 300 und 500 Euro! Aber der Kauf ist völlig überflüssig, denn seit Tschernobyl ist Deutschland unter ständiger Kontrolle von IMIS. Aufgabe von IMIS ist es, die Umwelt kontinuierlich zu überwachen, um bereits geringfügige Änderungen der Umweltradioaktivität flächendeckend schnell und zuverlässig erkennen sowie langfristige Trends erfassen zu können. An diesem Routinemessprogramm zur Überwachung der Umwelt sind mehr als 60 Laboratorien in Bund und Ländern beteiligt. Im Routinebetrieb werden bundesweit mehr als 10.000 Einzelmessungen pro Jahr in Luft, Wasser, Boden, Nahrungs- und Futtermittel durchgeführt.
03_Jodhamsterkäufe sind nicht nur unsinnig, sondern auch schädlich. Deutsche Apotheken verzeichnen eine starke Nachfrage nach Jodtabletten, weil viele Bundesbürger sich bereits jetzt vor Strahlenschäden schützen wollen – egal, ob durch Fallout aus Japan oder einen Reaktorunfall in Europa. „Völliger Unsinn“, erklärt Edmund Lengfelder, Strahlenbiologe und Leiter des Otto-Hug-Strahleninstituts. Denn die in Apotheken und Drogerien verkauften Jodprodukte enthalten nur 100 bis 150 Mikrogramm des Spurenelements. Die medizinisch wirksame Dosis zur Jodblockade der Schilddrüse beträgt jedoch 50 bis 100 Milligramm, also das Tausendfache. Experten raten ausdrücklich von einem solchen Schritt ab, da sich dadurch das Risiko für Schilddrüsenerkrankungen sogar erhöhen kann. Nur eine radioaktive Wolke direkt über Deutschland würde die Einnahme von hochdosierten Jodpräparaten rechtfertigen!
04_Genießen Sie weiterhin frischen Fisch aus dem Atlantik! Abgesehen von dem, von mir verfluchten Pangasius, der allüberall angeboten wird und der lediglich aus verdreckten, verschlammten, mit Kot, Bakterien und Medikamenten verseuchten Aquakulturen aus Vietnam stammt, sollten Sie jeden weiteren Frischfisch, natürlich mit der üblichen Skepsis, verzehren können, wenn er aus dem Atlantik stammt. Der größte Prozentsatz des weltweiten echten Fischfanges stammt nämlich aus dem Atlantik und NICHT aus dem Pazifik, an dem Japan liegt. Allerdings ist ja wegen weltweiter Überfischung, der Fang auf normale Art drastisch zurückgegangen und der Bedarf durch Fischzuchten (Aquakulturen) ersetzt worden, weshalb mittlerweile die VR China über 80% aller Aquakulturerzeugnisse liefert. China aber ist ein direkter Nachbar von Japan - Zweifel sind also durchaus angebracht!
Alles im grünen Bereich: Die Frühjahr/Sommer 2011 Kollektion von Snipe setzt mit lebendigem Vintage-Look sowie langlebigen, natürlichen Materialien wie Leinen und Leder Trends in Sachen glaubhafter Nachhaltigkeit…
Im Frühjahr/Sommer 2011 bringt der spanische Schuh- und Taschenhersteller quirlige Lebensfreude und eine Portion südländischer Gelassenheit in die Stadt! Nach bester Unternehmens-Tradition setzt Snipe dabei auf gelebte Verantwortung und verzaubert mit einem natürlichen Materialmix aus hochwertigem Leder und luftigem Leinen. Alle Produkte bestehen aus recycelfähigen Materialien – vom chromfrei gegerbten Leder bis hin zu Plastikteilen für Schnürsenkelende aus recycelten PET-Flaschen. Mit Kork- und Gummi-Latex-Absätzen hebt die Damenkollektion die Füße diesen Sommer in luftige Höhen und wird deutlich femininer. Getreu dem Motto „No bling-bling“ setzt die Kollektion auf Einfachheit und Authentizität: Nachhaltigkeit steht bei Snipe auch für Langlebigkeit – also für echte Lieblingsstücke vom ersten Tag an.
Die Herren strotzen in derbem Used-Look nur so vor Charakter und haben die Wahl zwischen der entspannten Eleganz von spanischen Segelschuhen und dem natürlichen Sportsgeist der individuellen Sneaker-Linien. Die Modelle werden in Handarbeit gebürstet, genäht sowie gefinisht und verkörpern so handwerkliche Authentizität in höchster Produktqualität – lässiges Design und Wohlfühl-Komfort, den man sich guten Gewissens anziehen kann.
Weitere Infos und Storefinder auf der Snipe Homepage >> [hier]
Falls Ihnen nicht nur die Beine gefallen: die Abbildung oben zeigt die Sandale ‘Salvador’.
Kinder verbringen sehr viel Zeit im Bett. Nicht nur zum Schlafen und Träumen, sondern auch zum Kuscheln und Spielen. Deswegen ist es erschreckend, dass die Bettwäsche, mit der sie dabei permanent in Kontakt sind, oftmals viele gesundheitsschädliche Stoffe enthält. Die Kinderbettwäsche von pusling hingegen ist komplett ökologisch – von den Rohstoffen über die Herstellung bis zum Versand. Zum Marktstart ist sie ab dem 1. März in drei verschiedenen Farben bei nicefive >> [hier] zu bekommen.
[ nicefiveaus Flensburgist ein Online-Shop für alle, die Geschichten lieben und ein Bootcamp für junge Designer, Künstler und Absolventen. Produktstories und Designerporträts verraten, warum ein Produkt ist, was es ist. Bei nicefive gehört zu jeder Idee ein Gesicht und jedes der fünf Produkte „tells a Story“. Jedes Produkt gibt es in einer definierten Auflage. Mal exklusiv, mal limitiert, mal als Deutschlandpremiere. In Partnerschaft mit nicefive können kleine und große Marken testen, wie ihre Ideen in Deutschland ankommen.]
Im April 2011 bringt MELLERUD ein komplettes Sortiment an biologischen Spezial-Reinigern in den Handel: MELLERUD Bio. Das Sortiment umfasst 18 Produkte, die ausschließlich auf natürlichen Rohstoffen und biologisch leicht abbaubaren Tensiden basieren…
Die Geschäftsleitung hat sich offenbar sehr kundenfreundliche Gedanken gemacht und fordert ausdrücklich zur aktiven Teilnahme auf: “Vor der Markteinführung möchten wir Sie jetzt einladen, die Qualität und Wirksamkeit von MELLERUD Bio zu testen. Ihre unabhängige Meinung ist uns wichtig! Nicht nur Ihre Meinung zählt, auch Ihre Leser können sich aktiv beteiligen. Auf unserer Facebook-Seite kann vom 1. Februar bis 31. März jeder Interessent kleine Test-Pakete bestellen und eigene Erfahrungsberichte veröffentlichen.”
Meine Meinung: Machen Sie unbedingt mit! Nutzen Sie die seltene Chance, der Industrie Ihre Meinung konstruktiv kritisch zu beschreiben. MELLERUD dürfte vielen Verbrauchern bekannt sein, als Hersteller zahlreicher und wie ich meine, wirklich guter - d.h. wirksamer - Spezialreinigungsmittel. Kommt dies alles jetzt in Bio Qualität, finde ich das großartig!
Nach dem umwerfenden Erfolg der ersten Ausgabe kommt der LANDSPIEGEL jetzt mit der zweiten Ausgabe und ist seit wenigen Tagen am Kiosk für nur 3,90 Euro zu haben. Das Magazin richtet sich an Leser, die einer gesunden und nachhaltigen Lebensweise aufgeschlossen sind ohne auf die angenehmen Seiten des Lebens zu verzichten. Trendige LOHAS-Themen und brennende gesellschaftspolitische Anliegen finden ebenso Einzug wie Interessantes über gesunde Ernährung, Naturgarten, Bauen & Wohnen, Energie, Entwicklungspolitik, Gesellschaft, Leben mit der Natur…
Die bisher vier redaktionellen BereicheLändlich wohnen, Natürlich leben, Gesund genießen und Selbermachen wurden um die Bereiche Nachhaltig Erleben und Prominente stellen vor ergänzt.
Unter Nachhaltig Erleben finden sich Berichte zu Reisen, Wellness und kultureller Freizeitgestaltung, die nachhaltigen Wertmaßstäben genügen. In der weiteren Rubrik stellen Prominente ihre Heimat vor. Im neuen Heft ist dies Gunther Emmerlich, der das Holzland Thüringen präsentiert. Diese Bereiche verleihen dem gesamten LANDSPIEGEL Authentizität, Lebendigkeit und Nutzwert. Es werden gesellschaftlich relevante Themen auf sympathisch aufgeräumte Weise aufbereitet, erreichbare Träume präsentiert und praktische Tipps für Gesundheit und Genuss geboten.
Ich bin wirklich begeistert, mehr noch als schon beim ersten Heft! Übrigens, im Abo kostet jeder LANDSPIEGEL nur 3,00 Euro und kommt portofrei zu Ihnen nach Hause…
Weitere Infos über die neue Ausgabe LANDSPIEGEL gibts hier <<<
Wiebke Goos, Goldschmiedin aus Karlsruhe, schrieb mir folgenden Text, den ich selbst nicht hätte schöner formulieren können. Frau Goos hat ganz offensichtlich die Lohas Ziele vollständig erkannt und für sich in eine praktikable Geschäftsform übertragen…
“Wir von Goos Jewellery haben uns zum Ziel gesetzt, in unserem Schmuck einzigartige Gestaltung, höchste Qualität, sowie soziale und ökologische Verantwortung zu vereinen. Besonders wichtig ist uns bei der Wahl unserer Rohstoffe gesellschaftliche Gerechtigkeit und der respektvolle Umgang mit der Natur. Darum fertigen wir unsere Schmuckstücke aus Edelmetallen und Edelsteinen, die ausschließlich fair gehandelt und ökologisch gewonnen oder recycelt sind. Überdies setzen wir auch in unseren Geschäfts- und Produktionsabläufen den Gedanken der Nachhaltigkeit um, soweit es irgend möglich ist, zum Beispiel durch die Verwendung von Recyclingpapier, den Bezug von Ökostrom und den klimaneutralen Versand unseres Schmucks an unsere Kunden.
Dass sich Fair Play und Luxus nicht widersprechen, zeigt sich in der Anmutung unserer Schmuckstücke, die in liebevoller Handarbeit in unserer Werkstatt in Karlsruhe hergestellt werden. Gestalterisch folgen wir keiner starren Linie, sondern greifen unterschiedliche Strömungen auf. Die beständig wachsende Kollektion reicht von ausgefallenen und zeitlosen Designs bis hin zu archaisch anmutenden Unikaten…”
Bitte beachten Sie auch die Goos Kollektion metamorphose, hier werden Ihre alten Schmuckstücke zu neuem Leben erweckt. Auch das ist Lohas par excellence! Zur schönen Homepage von Goos jewellery gehts hier <<<
